Стенд представляет собой действующий молочный сепаратор с электроприводом, закрепленный на основании и управляемый с блока управления.
Блок управления сепаратором позволяет регулировать скорость вращения двигателя сепаратора, с помощью таймера автоматически прекращать работу сепаратора по истечении заданного времени. Блок управления сепаратором имеет регулятор скорости вращения двигателя, кнопки выбора режима работы и ЖК-дисплей для отображения параметров выбранного режима работы таймера.
Предназначен для проведения лабораторно-практических работ по изучению общего устройства и основных характеристик молочных сепараторов. Стенд позволяет изучить основные узлы и элементы сепараторов, принцип функционирования и режимы работы, а также сформировать первоначальные навыки по обслуживанию.
